Отруїлись домашньою ковбасою: у Дніпрі рятують родину з трьома дітьми від ботулізму
У Синельниківському районі зафіксували новий спалах ботулізму. Захворіли п’ятеро людей з однієї родини, троє з них — малолітні діти. Всі вони отруїлися після вживання домашньої сиров’яленої ковбаси.
Зараз усі п’ятеро перебувають у лікарнях Дніпра. Про це повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби області.
Це вже другий випадок ботулізму у сімейному осередку цього року. Перший трапився у березні: тоді отруїлися двоє дорослих, одна людина померла.
У 2024 році в області офіційно зареєстровано шість випадків ботулізму. Усі пов’язані з домашніми продуктами — здебільшого з рибою.
Ботулізм — смертельно небезпечне харчове отруєння. Його не можна розпізнати на смак чи колір. Найчастіше хвороба виникає після вживання в’яленої риби, ковбас, домашніх консервів. Перші симптоми можуть з’явитися вже через кілька годин після їжі. Це порушення зору, сухість у роті, слабкість, запаморочення. У тяжких випадках згодом можуть з'явитися проблеми з диханням і навіть настати смерть.
Читайте також:
Із початку нерестової заборони на Дніпропетровщині рибоохоронний патруль зафіксував 68 порушень;
У Запоріжжі засуджено двох освітянок, які добровільно очолили навчальні заклади при окупантах;