Технологии
Украинская компания создала «мраморный» растительный стейк

Украинская компания создала «мраморный» растительный стейк

Компания «Green Go» представила стейк GreenBeefSteak. Он выглядит как настоящий цельный кусок говядины. Производителю удалось достичь натуральной «мраморности», как у стейка животного происхождения.

Об этом сообщает AIN.ua.

«Появление растительного стейка в Украине — это логическое продолжение трендов, которые так стремительно растут. На сегодня в мире практически не существует аналогов, а все, что представлено, имеет достаточно локальное производство и очень большую цену», — отметил руководитель компании WEST MILLS - дистрибьютора растительного мяса в Украине Станислав Луцкович.

Состав стейка, указанный на сайте производителя: вода питьевая, белок соевый, крахмал кукурузный, белок пшеничный, подсолнечное масло, масло кокосовое, соль пищевая, эмульгатор целлюлозная камедь, пищевые волокна, дрожжевой экстракт, декстроза, натуральные красители: карамель жидкая, свекольный сок, рис ферментированный, регулятор кислотности лимонная кислота, веганский ароматизатор жареного мяса.

Энергетическая ценность г/100 г продукта:

  • Белки - 11,34 г
  • Жиры - 12,53 г
  • Ненасыщенные жиры - 5,2 г
  • Углеводы - 3,96 г
  • Пищевые волокна - 1,52 г
  • Соль - 0,8 г

Ккал - 111,02 (кДж - 741,71)

Стоимость одного GreenBeefSteak, весом около 150 г, будет на уровне премиальных видов говядины.

Компания GreenGo также производит продукты на растительной основе: рыбные продукты, бургерные котлеты и фарш, фрикадельки и соевый продукт.

Фото: сайт компании

Читайте также: Украинский производитель представил пассажирский и грузовой электромобили Konyk и Volyk;

Пилотный проект. ДТЭК исследует подводные объекты дроном на Криворожской ТЭС;

В Украине может появиться зенитная система стандарта НАТО;

В Китае девушка-робот стала студенткой.

2021-06-10 19:30:00
true


Завантажуємо курси валют від minfin.com.ua


Популярные новости
Можно ли вернуть некачественные лекарства?
Можно ли вернуть некачественные лекарства?


Архив новостей